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Gorgonzola dulce D.O.P. - 250 gr

Gorgonzola dulce 17,90€/Kg

Leche entera pasteurizada derivada de la vaca.

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Para un mayor disfrute del alimento se recomienda consumirlo a temperatura ambiente.

Esta variedad de gorgonzola dulce tiene un leve sabor picante y la textura es cremosa.

Indicado para risotto e salsas por la pasta. 

Su inicio viene dado de la comuna de Gorgonzola, zona de Milán, Lombardía (Italia). El descubrimiento de este alimento tiende a ser incierto, pues registros manifiestan que es nativo del año 1879. En la actualidad existe un debate acerca de zona de creación de este producto. Para 1996 la Comisión Europea aprueba la Denominación de Origen Protegida del queso Gorgonzola.

Deli19
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