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Fontina D.O.P. - 250gr
26,90 €/kg
La fontina es un queso producido exclusivamente en la region del norte Italia "Valle d'Aosta". donde se encuentran los pastos alpinos de los mas altos de Europa (2000 - 2700 metros de altitud) y donde prolifera una rica flora de valiosas especies de plantas.
La leche usada para hacer la fontina es de vacas valdostana llamadas "Pezzata Rossa" y "Pezzata Nera" y no está pasteurizada.
Es un queso fragrante, mantecoso, grasiento, fácil de fundir con un sabor dulce y aromático.
Ideal también para risotto.
3,67 €
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La fontina es un queso producido exclusivamente en la region del norte Italia "Valle d'Aosta". donde se encuentran los pastos alpinos de los mas altos de Europa (2000 - 2700 metros de altitud) y donde prolifera una rica flora de valiosas especies de plantas.
La leche usada para hacer la fontina es de vacas valdostana llamadas "Pezzata Rossa" y "Pezzata Nera" y no está pasteurizada.
Es un queso fragrante, mantecoso, grasiento, fácil de fundir con un sabor dulce y aromático.
Ideal también para risotto.
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